USDA bersertifikat organik standar

Pertanian organik adalah produksi produk, ternak dan diproses item yang mempromosikan dan meningkatkan keanekaragaman hayati, siklus biologis dan aktivitas biologis tanah. USDA telah menetapkan seperangkat standar yang mengatur item yang diberi label sebagai organik untuk memastikan kualitas yang ketat. Organik item berasal dari tanah pertanian, ternak dan pemrosesan fasilitas yang menggabungkan bahan-bahan organik untuk konsumsi.Penelusuran terkait:

Memahami label organik

USDA organik segel dapat ditempatkan pada bersertifikat organik-produk segar atau diproses yang dibuat dari bahan-bahan pertanian. Ada empat nilai produk organik: 100%

Organik, organik, dibuat dengan bahan-bahan organik dan kurang dari 70% bahan-bahan organik. Produk-produk bersertifikat sebagai 100% organik atau organik diperbolehkan untuk menampilkan USDA organik segel. 100% Organik produk sama sekali organik. Produk-produk organik adalah sekurang-kurangnya 95% organik. Dibuat dengan bahan-bahan organik yang berlaku untuk produk dengan 70% dari bahan-bahan organik. Kurang dari 70% produk-produk organik berisi 30 persen atau lebih bahan-bahan anorganik.

Sertifikasi untuk tanaman pertanian

Petani tanaman harus menahan diri dari menggunakan pupuk sintetis, pestisida dan genetically modified organisme selama tiga tahun sebelum untuk panen pertama tanaman organik bersertifikat, dan harus melaksanakan organik sistem rencana. Jika pertanian organik dikelilingi oleh bidang non organik, harus zona penyangga antara bidang organik dan bidang non organik untuk mengurangi kontaminasi. Bidang ini harus ditanam menggunakan biji organik atau bibit. USDA telah menetapkan pembatasan pada jumlah baku pupuk kandang yang dapat ditempatkan di lapangan dan benar-benar dihilangkan sewage sludge dari yang diterapkan sebagai agen fertilizing.

Sertifikasi untuk ternak operasi

Operasi ternak harus menjaga fasilitas mengikuti USDA organik ternak panduan, disallowing rotasi ternak antara organik dan non-organik manajemen fasilitas. Semua organik bersertifikat ternak harus makan organik feed dan suplemen dan memiliki akses ke padang rumput atau daerah luar. Ternak harus menerima perawatan kesehatan preventif, dan tidak akan mengalami hormon pertumbuhan, pembantaian produk sampingan atau genetically modified organisme.

Sertifikasi untuk memproses operasi

Ketika sebuah fasilitas pengolahan memutuskan untuk menjadi organik bersertifikat, fasilitas harus memenuhi tuntutan persyaratan sertifikasi USDA dan menerapkan organik penanganan rencana. Fasilitas pengolahan harus tidak bercampur produk organik organik dan non dan harus selalu menggunakan bahan-bahan organik ketika tersedia secara komersial. Fasilitas pengolahan harus proaktif dalam metode pencegahan hewan pengerat dan serangga.